Valpaços – Essências naturais
Eu, como habitante da cidade de Valpaços, cidade gémea de Bettembourg, apresento-vos a minha cidade, uma cidade que me acolhe, que me aconchega e que me auxilia em todos os momentos da minha vida:
Valpaços, uma terra nobre, cuja criação remonta aos tempos dos romanos quando Portugal ainda não era um país.
Os romanos que habitaram a nossa querida terra, chamaram-lhe Vinhum Passum, devido à excelência dos nossos vinhos.
A nossa cidade é uma cidade enriquecida de belezas naturais, desde a gastronomia às paisagens, desde a história à cultura. Valpaços é uma cidade onde se reflete a beleza da Natureza, onde se reflete a beleza da biodiversidade, é onde nos sentimos em casa.
Lugares magníficos estão incluídos em Valpaços, lugares que não vemos noutras cidades, lugares que são de tamanha grandiosidade que impressionam quem cá vem: o nosso santuário homenageando a nossa Senhora da Saúde que conta com mais de 100 anos, é um exemplo da grandeza dos monumentos de Valpaços.
Herdámos paisagens e espaços que são tão antigos que não dá para imaginar. Herdámos a cultura que nos foi transmitida de geração em geração, herdámos as paisagens onde está refletida a beleza de Valpaços, herdámos também a língua que é uma das mais faladas no mundo inteiro, herdámos ainda a coragem, a valentia, a determinação e ainda a sabedoria dos nossos antepassados.
Em Valpaços também estão presentes as marcas que nos foram deixadas pelos nossos antepassados, um exemplo disso é a nossa gastronomia, que a considero vasta e fantástica.
Tem alimentos que juntos são tão ricos que se conseguem transformar, com a ajuda humana, em algo maravilhoso, dou o exemplo do Folar que junta ingredientes simples, mas que nos trazem o grandioso sabor, recordo ainda o valor que tem a amêndoa, a azeitona e a castanha no nosso concelho.
Valpaços, além de ser uma cidade cheia de história e ainda com muito para contar, é uma cidade onde existem bastantes locais de lazer onde podemos desfrutar, com amigos e familiares, locais como, a Ecovia do Rabaçal que apresenta propostas de várias atividades, desde caminhadas às escaladas e o mais importante de tudo é que permite o contacto com as nossas paisagens que embelezam todo o concelho de Valpaços.
Existem ainda variadíssimos locais onde podemos socializar e divertir-nos com os nossos amigos, tais como, as piscinas municipais que nos proporcionam momentos alegres e que de uma certa forma nos marcam, o centro hípico de Travancas onde podemos ter um contacto com os animais, nomeadamente com os cavalos, que são característicos deste parque, e ainda a Casa do Vinho onde podemos ficar a saber mais sobre o vinho valpacense e, consequentemente, conhecermo-nos melhor enquanto moradores desta cidade.
Por fim, queria salientar a importância desta cidade para o nosso país, ao qual aporta um contributo enorme, por exemplo, na área da economia, no turismo e ainda na área do lazer, por isso, nós, moradores desta terra devemos estar orgulhosos desta grande cidade que ainda tem muito para contar, e que ainda nos vai proporcionar muitas histórias que um dia mais tarde vamos contar aos nosso filhos e netos, assim como, os nossos avós fizeram connosco.
Esta é a minha cidade, o meu lar, espero que tenham gostado.